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WALA 药疗植物园

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追随大自然的律动节奏

将一个药疗植物园建在「施瓦本汝拉山(Schwäbischen Alb)」边缘沉重的粘土之上?20世纪50年代末期,当WALA寻找新的项目基地时,最终选择的地点让艾柯瓦德斯的农民感到不可思议。而鲁道夫·侯舒卡(Rudolf Hauschka)却将种植园后面的沼泽草地也一起买下,在上面盖起了新的办公楼。自此,园丁们开始在这里使用「生物动力法」进行药疗植物种植。经过多年的土地重点维护,如今种植园的土地已经拥有了适宜耕种的细颗粒结构。为了供给WALA药剂生产,园丁们在这片4,5公顷的广博土地上,培育着超过150种药疗植物。而在荷花池、溪流、蜂箱、花丛和树林之间,蜻蜓、蟾蜍和蝾螈等动物也找到了它们的家园。

什么是Bio-dynamic「生物动力种植」?

由鲁道夫·斯坦纳博士(Dr. Rudolf Steiner)于1942年创建的「生物动力种植方法」将一个植物园尽可能地看成一个独立的循环体。在这里,种子、肥料、土壤都应该由种植园自产。为了加快堆肥的腐烂过程或抵抗害虫和疾病,园丁们将使用不同的纯植物制剂。整个种植工作由手工完成。播种和收获都应按照自然的律动进行。通过「生物动力种植」,园丁们能够收获健康、壮实的植物。这些植物就是WALA药品、德国世家美容护肤品和德国世家医药制剂中最完美的基础成分。

植物园中的季节变换

二月,我们将「舟形乌头」的种子送进温室中。为了发芽,它们已经积聚好了一整季的冬夜霜冻。而温暖的花房,会促使它们长出壮实的胚根。我们再将这些胚根小心地种进小花盆。

三月,我们准备好适合播种的土地。经过了漫长的冬季之后,我们第一次用钩、耙将新鲜的土地翻松。让去年秋天就开始封冻的地面泥土变的细腻松软:好似一张柔软、肥沃的床。最后,细心地用手工方式将「长叶车前」的种子撒入「播种槽」中。

四月,是「琉璃苣」的播种时节。我们将柔软、黑色的种子以三长列的方式撒入平坦的花圃中。此刻,你还很难想像:七个星期之后,这里将变成一片天蓝色的花海。

五月,我们采摘金盏花花瓣。明亮的橙色花瓣会插满整个柳条篮,粘粘的花粉会将我们的双手也染成充满阳光的黄色。采摘花瓣时,我们要特别小心,因为可能,有蜜蜂正贪恋着甜甜的花蜜而在花萼中酣睡呢!

六月,是蜜蜂的狂欢节。蜕皮后的幼蜂聚集在高高的葡萄树枝上。它们接下来要忙着建立起新的「蜜蜂王国」。我们正好爬上梯子,将它们收到空蜂箱中。由此,这个新建的「蜜蜂王国」就在植物园中妥妥地安好了家、被完整地保留下来了。而我们也将从此获得制药所需的珍贵「药疗蜂蜜」和「蜂巢」

播种

播种土壤

二月初,我们开始对第一个温室的植物进行播种。选择合适的播种土壤是成功进行植物培育的先决条件。土壤是植物生长的重要因素,它决定着植物健康的发育。因此,我们选择了源自本植物园最好的堆肥土壤:按规定每年两次,我们进行「人工翻土」。在翻土的同时,我们向土壤中加入「生物动力堆肥制剂」。这种制剂是由WALA药疗植物园中的药疗植物- 缬草、刺荨麻、橡木、甘菊、蒲公英和蓍草配制而成。它能促进土壤和植物的健康生命循环,同时增加土壤和植物的活力,以抵御害虫和疾病。

浸种方法

「浸种」有增强植物活力,促进植物生长的功效。浸种时,我们要使用前面提过的「生物动力制剂」和其它「草药制剂」。例如:「缬草制剂」有助于种子发芽和植物的热传导;「橡树皮和甘菊制剂」能够预防真菌性疾病;「牛角粪制剂」则可以激发植物根部生长。浸种的一般方法是:用小布包裹住种子,放在制剂中浸泡10-15分钟。取出晾干后,便可继续使用。而对嗜光发芽的种子,比如墨角兰、烟草或苦蒿,则需要采取其他的浸种方法:我们会将这些种子直接撒在播种箱内,轻轻按压后,再细心地喷洒上浸种药剂。

培育幼苗

当植物幼苗的子叶完全展开,我们将它们单个或成小簇地从播种箱内取出,分种移植在培育箱内。在那里,它们能得到所需的植被和生根空间,健康地长成壮实的幼苗。幼苗进一步发育后,我们会将他们种到花盆里。再过些时间,那些根部发育完善的植株又将被种回到土壤里。

种子质量

种子的「质量」是一个非常重要的因素。从初夏到秋天,我们从自己的植物园中收获播种所需要的大部分种子。重要的是:我们必须找到最佳的收获时间,以确保种子在下一年的高发芽率。收获后,我们先将种子储藏在干燥的地点,进行催熟。到了冬季时,我们会首先将种子清理干净,放入合适并经过仔细标记的容器后,储藏在阴凉处,以备下次播种使用。

记录存档

所有的播种信息:例如,播种日期、发芽日期、种源、种子类别、移植和盆栽、收种等,都将被仔细地进行记录存档。

收获

WALA药疗植物园的收获

我们的药疗植物的收获将贯穿全年。 冬春季节,收获根茎植物如缬草(Valeriana officinalis)、药蜀葵(Althaea officinalis)、欧当归(Levisticum officinale)和桦树(Betula pendula)、橡树(Quercus robur)和栗树(Aesculus hippocastanum)的树皮。夏季的六、七月之间是收获旺季,几乎每天都有新的收成;秋季则收获各种水果,例如九月的山楂和十月初的木梨等。

堆肥

制作堆肥

土壤是植物健康生长发育的重要因素。经常堆肥或采用「生物动力制剂」为土壤施肥,会使土壤更肥沃,也能促进土壤的生命循环进程。

要获得优良的堆肥土,前期准备很重要。WALA植物园拥有的约25种堆肥中,大多数为混合堆肥。我们的「混合堆肥」是在植物园的剩余植物(例如除草、植物修剪废料)中,分期分步地加入由「巴特博尔」附近「太阳农场」所提供的牛粪,混合后制成的有机肥料。

当堆肥达到一定的规模,我们用稻草将其覆盖。除上述混合堆肥外,我们还在秋末用落叶和碎木屑制作堆肥。

直到次年的春天或秋季,我们会对堆肥进行第一次处理。

在处理过程中,我们首先把堆肥的各层混合,翻松。这时,堆肥的内部构造将展现在我们面前:里面充满了蠕虫和其它动物,拥有特别的颜色、湿度和浓郁的气味。在人工处理堆肥过程中我们还能用身体感受堆肥土的重量。

处理工作完成后,我们用「堆肥制剂」对肥料进行进一步加工。「堆肥制剂」中含有蓍草、蒲公英、洋甘菊、橡树皮,荨麻绿芽和缬草的花汁。每种成分都将在堆肥土中起到特定的作用和功效。制作这种「生物动力制剂」是WALA植物园一年中的亮点之一。

使用堆肥

经过二到四年,当堆肥的制作程序程基本完成后,就可以使用堆肥了。根据不同的土壤质量和花圃用途,我们把不同份量的堆肥用铲子埋在土壤下,再用钩子和锄头将堆肥与土壤混合。秋季的施肥加上冬季的霜冻(由冰冻造成的土质改变)将对土壤结构起到优化作用。

通过规律性施加堆肥,可以增加土壤的长期肥力,促进土壤中自然生态系统的生命进程及活力。在这些土壤中生长的植物也能够获得更多的自我防御力,以抵抗害虫和疾病。

干燥

药疗植物的干燥处理

为生产护肤精油和药用油,我们需要对植物或植物的一部分进行干燥处理。

植物的干燥处理工作将在WALA植物园中的药房里进行,干燥处理时的室温应保持在25°C到35°C之间。干燥过程中,我们需要使用冷凝工艺——将吸收了热量和水分的烘干用气体冷却到结露点之下,气体中的水分将凝结起来,以液体形式排出,液体排放时所产生的部分能量还可以促进气体流通。冷凝工艺是一种最迅速、快捷的干燥处理方式,因此对生产高质量产品意义重大。